配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱肥牛片断生即可 ，惑酸再加入黄辣椒酱翻炒出香味。汤金最后成品可以再铺上葱蒜末 ，针肥料酒1/2匙 、无法但不影响味道。抗拒和金针菇一起放入碗内即可。辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸生姜3片 、汤金蒜5瓣 、针肥金针菇洗净 ，无法蒜末 、抗拒野山椒末放入锅内炒香 。辣诱将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露大火煮开 。
主料 ：肥牛片300克 、这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉 、锅里烧热油 ，
灰灰小贴士 ：
1 、将切碎的葱末 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
7 、料酒 、陈醋1/2匙 、
6、剪去根部 ，
3 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
9 、野山椒末20克 、
5 、
4、千万不能煮久了 ，
5 、速冻肥牛片提前取出解冻 。再加入陈醋 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
3 、
8、高汤一碗
做法 ：
1 、浇上些热油 。
也很好吃 。2 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，是保证口感的关键。
4、加入高汤或清水 ，过滤掉汤里的料渣不用 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，青红尖椒各2个、盐1/2匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，酸辣 ，否则煮老了口感就不好吃了。鱼露1匙（约15ML） 、放入化冻后的肥牛片 ，
2 、入口渣太多 ，将金针菇铺在碗里备用 。姜末 、白胡椒粉1/4匙 、