材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
10、惹味准备好材料 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
4、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色加入葱头丝炒香 。惹味
8、菜葱
6 、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
9 、特色
7 、惹味要加油入 。菜葱
油煎加入水大火烧开 。不用再另放盐。炒均后 。装碟即可食用 。盖上锅盖 ，小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。生葱头切丝备用 。油适量
做法 ：
1、加入蚝油 ，
2、蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨 ，
5 、蚝油适量 、
3 、放白糖炒糖色 。焖至汁稍干即可关火。出油太少 ，排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用 。