6 、南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时 。转陕把剂子码放在盘子上 ，西经陈醋调配好 ，典面
3 、食油均匀切割成小剂子，泼扯面团上刷一层油 ，南方女也能玩
15 、转陕这样就会越扯越长 。西经饧好面团擀成长条状，典面
食油加入面粉 ，泼扯蒜末2汤匙 、南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕13 、西经
10 、葱 、
材料：面粉300g 、
8、生抽3汤匙 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
9 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，两手揪住面的两端将面扯长 ，用擀面杖在中间横压一下 。锅下水烧开，
16 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，姜末1汤匙 、拌匀即可 。辣椒粉码在面上。水和盐放入厨师机缸里搅匀。
11 、姜分别切末 ，蒜 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。姜 、捞出盛在碗内 。
12 、切好的剂子搓成圆筒状 ，醒好的面团搓成长条状 。水161g 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、7分钟）。锅中油烧热至7到8成热时 ，大约一个30克 。
14 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。下入扯好的面条 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，葱末2汤匙 、辣椒粉备好。生抽、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
2 、
4、葱 、蒜 、盘子底层刷上一层油 。
5 、
7 、