食材：墨鱼仔 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒姜 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒
初夏馋菜9、辣解川味辣椒酱
做法：
1 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒
12 、初夏馋菜炒出香味 。辣解
10 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、炒锅加热 ，蒜 、泡椒、
11 、放入切好的青笋片 ，
8、
6 、蒜末 、然后放入三种酱料 。加热后放入葱花 、
5 、蒜 。准备好各种配料 。
7 、葱 、胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。青笋去皮洗净后切成薄片 。放入黄酒 、
2 、葱 、
4 、焯水捞出过冷水 。黄豆酱 、花椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。倒入少量食用油 ，另起锅，锅中放入冷水烧开 ，
3 、盐 、盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、