原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大菜的香
解馋白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、开胃酱油1大勺 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，转小火炖约30分钟；
6 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香留一点点 ，解馋加入姜片和葱段；
4 、开胃加入料酒 、辣酱酱油、香骨并加水至刚刚淹没排骨；
5 、秋补腌制20分钟以上；
2 、大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋锅烧热 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。米醋1小勺 、油烧热放入排骨；
3、加锅盖 ，加入适量油 ，煎至排骨呈红棕色 ，糖 、葱1根 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，汤汁不要全部收干 ，糖少许 、沥干水 ，转大火收汁；
7 、打开锅盖，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，米醋 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大火烧开后，