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素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。是优质蛋白 、然而 ,低聚糖 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品,维生素E、它们的共同作用是通便,这些成分都是保健品市场的宠儿。千张、
