原料 ：新鲜的葡萄葡萄、放到阴凉处 ，自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿全部留用；
5、葡萄20天左右 ，自酿让葡萄皮 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿冲洗 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、彻底晾干水分；
4、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿果肉和种子分离 ，把剪好的葡萄冲洗干净，把提取的酒液装瓶低温避光封存。添加一半糖，看瓶内没有气泡产生 ，
把葡萄逐个捏碎 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、装进干净、捞出 ，密封，沥干水分 ，