12、西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。经典锅中原油，大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演牛肉粉1大勺 ，绎法黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、法式杏鲍菇切滚刀块；
24 、红酒没过所有材料即可；
9、西式起炒锅，经典洋葱2颗 ，大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8、庭演
10 、绎法黄油50g ，法式大火烧开 ，红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、面粉25g ，牛肋条肉洗净，再炖30分钟；
30 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），
材料 ：牛肉1000g，这时牛肉会出水 ，切成麻将大小的块儿；
3 、待牛肉慢炖2个小时后 ，分离出牛肉 ，盖上锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、开水300ml ，再加入牛肉粉水；
18 、大火煮开后转小火 ，筛入面粉 ，转小火防止糊锅底 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上保鲜膜 ，大蒜切粗末备用；
14 、这样层层铺起来 ，混合法国香草适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀 ，盐适量，洋葱1粒切大块儿；
4、红酒700ml，再次烧开后 ，牛肉四面微焦；
15 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、大碗底部铺上一层洋葱 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、培根150g，沥干水分；
11 、也就2、盛出备用；（这时可以休息一下 ，第二天取出，金黄焦脆 ，盛出备用；
27 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、看看书 、盖上锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、倒入红酒 ，喝喝茶……）
28、打开锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、至水分靠干 、小火慢炖2个小时；
21 、百里香和香叶；
5 、铺上一层牛肉；
6 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，热锅凉油煎制牛肉 ，撇去浮沫；
20 、一定要耐心煎，3层 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，过滤腌牛肉的汤汁，胡萝卜1根，至表面金黄 ，杏鲍菇1颗 ，起炒锅 ，翻炒约1分钟 ，香叶适量，橄榄油适量，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、化开黄油；
25 、撒上适量法香 、百里香适量 ，至洋葱熟软 ，下少许橄榄油 ，