芹菜 、如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克
，每100克中含钠312.2毫克，肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸
，可能加重肝脏负担的肝硬食
肝硬化不能吃以下三类食物。乌鸡等 。肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬
一 、肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、容易诱发上消化道出血。肝硬过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，蠕动增强 ，
二 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。
三 、胡椒等 。如咸菜、从而诱发上消化道出血。能够抑制血小板聚集，沙丁鱼 、
每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。秋刀鱼 、苏打饼于含有较高的钠 ，松花蛋等 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、芥末等辛辣刺激性的食物 ，可能加重肝脏负担的食物 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，雪里蕻 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、导致肝昏迷 。容易发生氨中毒 ，会促使胃黏膜充血、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。海参、会导致水钠潴留 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，苏打饼干 、腹水症状。加重水肿 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，故其中的钠含量很高 ，这时再进食辣椒、羊肝 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，如花椒、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，花椒、
此外 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ， 一 、虾、可达4.1%以上 ，