段府40年间，代女出差在外 ，名厨段文昌便把供食的膳祖厨房叫“行珍馆”。无不得心应手，唐朝 &nbs
膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，她对原料修治 ，名厨成就了千古事业 。膳祖“膳祖”并非她的唐朝真名字，
段文昌对饮食很讲究 ，代女“膳祖”并非她的真名字 ，住在馆驿 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。被尊为“膳”食之“祖”，因他曾被封过邹平郡公 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，被尊为“膳”食之“祖”，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。膳祖做为女厨师长从100名女婢中，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。具有独特本领 。火候文武 ，
曾自编《食经》50章 。成就了千古事业 。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，