3、搭配丁黑胡椒粉 、新吃
4 、法沙沙茶酱炒匀 ，茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡盐1小勺 、鸡肉
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。立即捞出备用。法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉加适量水把白玉菇 、鸡腿洗净 ，掰开洗净备用。调入适量盐码味 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、锅内倒入少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。去皮去骨 ，
2 、
4 、
制作过程 ：
1 、鸡精、再加少许油 ，
沙茶酱50克、3 、加入沙茶酱炒匀 。盐 、鸡丁 、
5 、
2 、烩1分钟左右 。