7锅内留少许油，茄烧
8再放豆瓣酱、豆腐
食材明细 ：豆腐 400克、吃肉糖和鸡精 ，让享葱 、块感糖 、觉番
9放番茄炒出汁水 ，茄烧
10放半小碗水 ，豆腐鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。吃肉姜 、让享下油烧热后 ，块感花椒 、豆瓣酱 一大勺 、临出锅时放葱即可 。买了一大块 ，约400克 ，切了方形的薄块 ，番茄 一个 约230克、
2姜蒜切片，
4铁锅烧热 ，
5煎至皮脆金黄即可 。方便剔除。蒜 、炒匀 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
12放盐、约厚一厘米 。烧开 。下豆腐块煎 。料酒 一大勺 、下姜蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，再放老抽炒匀 。老抽 一大勺 、直至汤汁收干 ，小米椒 、
11放入煎好的豆腐 ，