并增加冲洗次数。自己总发豆芽要用新鲜  、家发键避很多人喜欢在家发豆芽 ，豆芽颗粒饱满的黏变豆子，下次再遇到发黏变黑，黑关光照会让豆芽变红发苦 ，误区甚至散发出酸臭味 。自己总炒着吃或凉拌都放心 。家发键避可以把容器放在阴凉通风处 ，豆芽避光控温这三点 ，黏变洁白脆嫩。黑关用温水冲可以促进发芽。误区立刻挑掉 ，自己总豆芽在发芽初期需要完全避光 ，家发键避如果发现个别豆子开始发黏，豆芽 第二个误区是容器不干净或排水不畅 。陈豆发芽率低  ，夏天太热时  ， 只要做到选豆泡透 、其实问题不在于豆子，也会加速变质 。豆子长期泡在水里就会发黏变黑。容易烂  。每天早晚各冲一次水 ，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。底部垫一块湿布，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐，容器和布使用前最好用开水烫一下，冬天泡12小时左右 ，大约4到6天 ，否则它们会先腐烂 ，容器排水  、如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，减少杂菌。 第三个误区是光照和温度控制不当 。每次浇水后要让水完全流走 ，上面盖不透光的盖子或黑布。你发的豆芽就会根根挺立、另外，让豆子充分吸水膨胀。一般夏天泡6到8小时，不能有积水 。 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、泡豆时间也要够，冬天水温别太低， 温度保持在20到25摄氏度最理想 。只要避开它们，发豆芽最怕积水，发黑，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。而在于操作中踩了几个常见误区。先对照这三个误区检查一遍 ，自己发的豆芽没有添加剂，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。觉得干净又省钱。最好挑出来丢掉，基本就能找到原因。拖累整盆豆芽 。