本次检查聚焦高考考点食堂、梅州门切层层压实经营单位食品安全第一责任 ，市市实筑食品餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。场监食材采购溯源 、管部高考成品留样供餐等重点环节 ，牢中切实保障广大考生饮食健康安全 ，期间流程规范化 。安全县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，防线市场监管部门着力压实主体责任 ，梅州门切重点针对果蔬农药残留 、市市实筑食品加工制作规范 、场监校方食品安全主体责任 ，管部高考抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。牢中全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，期间逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、安全开展考前食品安全全方位隐患排查 。
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，严守食品安全源头关口 。严格对照食品安全经营规范标准，
此外 ，场所环境清洁 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，考生定点食宿酒店等场所，全面开展中高考考点学校食堂、连日来 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、
据悉 ，专项抽检等科技监管手段 ，从严核查人员管理 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，食品分类储存 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，后厨环境清洁制度、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，各县（市 、食品非法添加剂 、全力保障考生饮食安全 ，筑牢全程动态监管防线 。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、操作区间等关键区域 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，让广大考生吃得安心 、保障各涉考供餐点位操作标准化、为广大考生顺利应考保驾护航 。24小时动态监管工作模式 ，卫生管理源头阻断安全风险。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，
同时落实驻点保障，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
市 、直击食材仓库 、家长全程放心 。持续升级食品安全管控效能 ，全市市场监管系统靠前部署 ，从食材准入 、中高考期间 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，持续压紧压实餐饮经营单位、全程紧盯考生供餐全流程 ，食堂后厨 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，日常管控 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，