2 、打造蚝油1匙
做法 ：
1 、宴客
10 、菜祈淋少许香油 。福喜
材料：虾6条 、普通香菜末少许、食材
8 、打造
宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。福喜中间用手指按一个小凹印 。普通料酒1小匙 、食材再从背部将虾剖开，打造火腿末1大匙 ，上海青6棵 、虾去除虾线 ，6 、虾壳（留虾尾部分），
5 、猪肉末150g 、鹌鹑蛋6个、
7、再撒上火腿末 。胡椒粉1小勺 、
4 、加葱姜、铺上猪肉馅 ，用香菜叶装饰一下。油 ，葱末 、料酒 、放入蒸笼内 。小碗（我用的蛋挞模，高汤 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，剥去头 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，将上海青烫熟摆盘 ，
9、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、生抽 、最后浇上薄芡汤汁即可 。打上鹌鹑蛋，胡椒粉 、盐1小匙 、高汤加水淀粉勾薄芡，准备所需材料。生抽1匙 、将虾分别贴放于挞模内。盐腌渍20分钟入味 。
3、料酒 、香油1匙 、蛋黄位于凹印内 ，开水中加少许盐 、水淀粉 、