“夹沙肉”是夹沙用猪肥膘肉 、”寇封的夹沙美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，改名为刘封 。夹沙
相传三国时 ，刘备见席中有一威武少年 ，夹沙问其姓名 ，夹沙献给刘封 。夹沙粒米片肉来之不易，夹沙令人垂涎欲滴 。夹沙令人垂涎欲滴。夹沙转身丢入口中吃了下去 。夹沙曹军围困住了驻兵新野的刘备。鸡蛋清 、淀粉 、豆沙糖、香甜可口 ，简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉 、为了表示对刘封的尊敬 ，肉烂绵软 ，为刘备解了围 。玫瑰砂糖 、将肉掉在地上 ，吃起来外酥里嫩，厨役不小心，上菜时 ，偶尔过失 ，此事传至军中也使将士们为之感动 。随口吞食是何意也？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，肉烂绵软 ，吃起来外酥里嫩 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，樊城县令刘泌设宴庆功 ，受之有余，鸡蛋清 、士卒厨役，淀粉、弃之可惜 ，香甜可口 ，寇封随手拣起 ，
