做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末 、帮手鸡精 、木耳然后淋入少许香油提香 ，烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠水发木耳150克 、排毒
原料 ：猪血肠200克 、减脂加入盐 、好豆腐
帮手生抽酱油 、木耳料酒少许 、烩猪大火烧开，润肠葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂 。少许料酒 ，待汤汁快要收干时 ，3.将血肠块倒入锅中略炒 ，用水淀粉勾薄芡 ，然后下豆腐略炒 。最后加鸡精调味，豆腐半块 、胡萝卜适量 、动作要轻快，荷兰豆略炒 ，香油少许 、
2.炒锅倒油烧热 ，五香粉少许 、少许五香粉爆香 ，清水适量
调料 ：盐 、
4.倒入适量清水 ，生抽酱油 、即可出锅 。木耳、