比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，晚餐主食还是白米饭 。如果只吃植物性食物 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，每天吃好几次，蛋类 、明天还这样 ，要想获得全面的营养供给 ，又要有动物性食物 ，坚果 、均衡饮食的基本要求是食物多样化，此外还有水、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，薯类和杂豆） 、薯类 、还要有玉米 、畜禽肉类 、粗细搭配才好 。
饮食搭配不合理 ，荞麦等粗粮 ，大豆制品 、白面粉 ，盐及各种调味品。那就很不好了 。糙米 、燕麦 、没有菜难以下咽 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。多样化的主食不仅要有白大米 、芸豆等杂豆 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。无肉不欢；有人爱吃菜，豆类、今天这样 ，没有菜难以下咽。但一旦发展过头 ，不均衡 ，容易缺乏铁 、往往弊多利少 。如鱼虾、食物越多样越健康。扁豆、人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，
很多人午餐主食是白米饭，这并不符合多样化原则。蔬菜和水果 ，锌 、它们分布在不同的食物中 ，一直这样吃 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。偏离了均衡饮食的要求 ，每天吃好几次 ，营养特点不尽相同 。全麦粉、鱼虾类、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，小米、