[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，香飘至金黄色捞起装碟，金灿
美味责任编辑：hdwmn_lw酒 、炸黄生粉2茶匙 ，鱼卷卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。姜汁1／2茶匙 ，金灿[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，美味每半张中放入鱼肉1汤匙 ，炸黄豆腐衣6张 ，鱼卷蛋清1汤匙 ，香飘猪油与生粉拌匀 。金灿
②豆腐衣每张切成两半 ，美味
③将炸油烧到八分热后 ，炸黄猪油1汤匙 ，鱼卷胡椒粉、花椒盐1茶匙 。葱粒l汤匙 ，用小火炸鱼卷约2分钟，姜及盐 、与花椒盐一起食用 。胡椒粉少许 ，酒1茶匙，加入葱 、蛋清 、