姜丝10克 、早春粥胡粥料酒一勺、清肺切成丝；

　　2、补血鸭腿肉丝，萝卜

　　做法：

　　1、鸭腿

　　原料：鸭腿一只  、早春粥胡粥姜丝、清肺小胡萝卜100克 、补血盐5克 、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米加足量的早春粥胡粥水，胡椒粉2克 。清肺用料酒、补血鸭腿洗干净，萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，2克盐码味；

　　3 、葱末5克、煮10~15分钟．

剔骨取肉，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、大米200克、